Welches Bundesland ist zuständig? (Baden-Württemberg)

Unser Firmenstandort ist in BW.
Wir sind im Beratungsgeschäft.
In den Arbeitsverträgen mit den Mitarbeitern gibt es keine Aussage zu Arbeitsort.
In Berlin haben wir ein Büro angemietet. Ein Mitarbeiter aus Berlin würde nun gerne Bildungsurlaub nehmen.
Gilt für ihn die Regelung von BW oder von Berlin?
Und in welchem Land müssen die Kurse anerkannt sein?