Sauerland – Brauerland: Ökologische und ökonomische Hintergründe der Braukultur des Sauerlandes
Beschreibung
Bier ist ein altes Kulturgut. Wir schauen in diesem Seminar auf die weltbekannte Vielfalt deutschen Bieres und seine Ursprünge – und warum es trotz Reinheitsgebot zur Massenware geworden ist. Wieso beherrschen Großbrauereien den Markt mit Einheitsbieren und welche Chancen haben kleine regionale (Bio)Brauereien vor Ort? Was macht Bio-Bier aus? Welche Folgen hat der Klimawandel für den Anbau von Hopfen, Gerste sowie für den Wasserbedarf? Die Teilnehmenden beschäftigen sich mit den ökologischen, ökonomischen und kulturellen Aspekten der Bierherstellung und können ökonomische und klimatische Aspekte einer Großbrauerei und einer regionalen (Bio)brauerei benennen und die Auswirkungen auf das eigene Konsumverhalten reflektieren.
Die Teilnahmebeiträge schließen die Exkursionskosten ein.
Hinweis zum Preis
Anerkennung als Bildungsurlaub
Veranstalter
Heimvolkshochschule Heinrich Lübke
Das Heinrich Lübke Haus ist ein Ferien-, Bildungs- und Tagungszentrum der Katholischen Arbeitnehmer Bewegung (KAB) Deutschland. Seit 1974 ermöglichen wir durch das „Leben und Lernen unter einem Dach“ Einzelpersonen, Familien und Gruppen gemeinsame Erlebnisse. Neben den Angeboten der Ferien- und Urlaubserholung finden Sie bei uns auch Seminarangebote. Unsere beiden Bildungswerke sind vom Kultusministerium des Landes NRW anerkannte Einrichtungen der Weiterbildung.
In der ländlichen Umgebung – besonders am Möhnesee und im Arnsberger Wald – finden Sie eine Vielzahl an attraktiven Ausflugszielen.
Ob Sie Urlaub machen, an Seminaren teilnehmen oder eine eigene Veranstaltung bei uns durchführen möchten – schauen Sie doch einfach rein.
Genießen Sie unsere Gastfreundschaft und „Gönnen Sie sich Günne!“.