Es wird ein vielseitiger Einstieg in die Welt unserer Wildkräuter am Wegesrand vermittelt. Traditionelles Wissen um die heimische Pflanzenwelt mit Erkenntnissen der modernen Phytotherapie werden verbunden. Sie erlernen ein fundiertes Basiswissen um die Heilkräfte der Natur, theoretisch und praktisch. Der Unterricht findet zum großen Teil in der Natur statt. Inhalte: - Botanische Grundkenntnisse der heimischen Pflanzenwelt, sammeln und bestimmen - Grundlagen und Rezepte aus der Wildkräuterküche, Pflanzenliköre und Heilweine - die grüne Familienapotheke: Heimische Heilpflanzen, Grundlagen der Inhaltsstofflehre, theoretische und praktische Grundlagen der Tee-, Salben- und Tinkturenherstellung. Buchempfehlung: Ursel Bühring, "Alles über Heilpflanzen" und "Der neue Kosmos-Pflanzenführer". Je nach Aufwand ist mit zusätzlichen Materialkosten von ca. 25 € zu rechnen, die mit der Dozentin abgerechnet werden.